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牡蛎精深加工项目

2016-08-17 09:55 字体:[ ]

一、资源情况

乳山是中国北方牡蛎养殖第一市,被誉为中国蛎都,目前乳山牡蛎养殖面积约8万亩年产量30万吨,年销售收入达18亿元,全市有一万多人从事牡蛎养殖产业,已经成为当地经济发展的特色支柱产业和富民产业。乳山牡蛎个头大、肉质饱满、入口爽滑、汁液鲜美,锌、铁、硒等微量元素含量均高于其他地区同类产品,乳山牡蛎被誉为“乳山三宝”之一,获批国家地理商标认证。鲜食牡蛎、单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎罐头和保健品等已全面进入国内外市场

二、项目建设内容

通过独资、合资、合作的方式,围绕牡蛎罐头、牡蛎酱、牡蛎营养液、牡蛎医药保健品、牡蛎壳加工产品等领域,发展牡蛎精深加工项目。

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